Chokladmuffins med chokladfyllning

Super goda chokladmuffins med chokladfyllning

3 1/2 dl Vetemjöl
2 msk kakaopulver
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 ägg
1 1/4 dl mellanmjölk
1 1/2 dl naturell lättyoghurt
3 msk olja
6 bitar vit choklad
6 bitar mjölkchoklad (ca 7g)
1 tsk florsocker


Gör såhär:
1. Blanda mjöl, kakaopulver och bakpulver. Tillsätt socker, vaniljsocker, ägg, mjölk, lättyoghurt och olja. Blanda ordentligt.
2. Sätt muffinsformar på en muffinsplåt med plats för 12 muffins och häll i smeten. Lägg en chokladbit i mitten av varje muffins och grädda i mitten av ugnen på 180° i ca 25-30 min.
3. Pudra florsocker över och servera medan den ännu är varm.





Kommentera här: