MiniiMartina

Efter ett par timmar av mycket pluggande tyckte jag att jag var värd lite pankakor. Så det fick bli min frukost, om man nu kan kalla det för frukonst vid Kl. 15.00, men det var i alla fall det första jag stoppade i magen för idag :)

Ingredienser:

2 ägg

2 msk strösocker

2 dl mjöl

2 dl mjölk

Lite salt

Gör såhär:

1 blanda ägg och strösocker

2 Tillsätt mjölet och hälften av mjölken, blanda tills alla klumpar är borta och häll sedan i resten av mjölken och lite salt.

3 Grädda dem men ganska mycket smör så att kanterna blir krispiga.

Servera med drottningsylt, hallonsylt eller sirap och ett glas mjölk :)